Разгледайте бъдещето на хранителната индустрия за хранене и здравеопазване

Vitafoods Asia е важно регионално събитие за обучение, което ще се фокусира върху най-новите изследвания на функционалните диети и напитки, разработването и прилагането на хранителни и здравни продукти и маркетинга, популяризирането на марката и регулирането на подобрените продукти.

На 16 юли 2018 г. от 11 до 12 септември 2018 г. в Сингапур ще се проведе Сингапур-азиатската международна изложба за хранителни и здравословни храни (Vitafoods Asia). Тя ще осигури богата на ресурсите учебна среда за посетителите, за да проучи позиционирането на продукта, популяризиране на марката и маркетинг на хранителни продукти за здравето от разработването на продукти до използването им, както и как да се преодолеят регулаторните предизвикателства на различните пазари.

До 2050 г. разходите за здравеопазване в Азиатско-тихоокеанския регион се очаква да се удвоят, като осигуряват чудесна възможност за алтернативни терапии и за подобряване на пазарите на храни. В Азия, особено в Китай и Индия, нарастващите разполагаеми доходи, съчетани със застаряващо население, засягат разпространението на заболявания, свързани с начина на живот, като хипертония, диабет или сърдечни заболявания. Освен това, натоварената работа и живот, неравномерното хранене, високите медицински разходи и т.н. са неизбежни проблеми. В бъдеще здравето на ставите, здравето на червата, здравето на костите и управлението на теглото ще бъдат основните двигатели на здравните нужди на хората.

Функционална храна

Азиатско-тихоокеанският регион понастоящем е най-големият потребителски пазар за хранителни добавки и витамини. Малайзия и Индия, например, се борят да се справят с диетичното въздействие на бързата урбанизация и търсенето на такива функционални здравословни храни се увеличава.

В допълнение към продуктите, разработени в западните страни, повечето продукти, закупени от потребителите в региона, съдържат локално произведени съединения и функционални съставки като пробиотици, фибри, калций или витамин Е; има и билки като Dongge Ali и женшен; и ферментирали млечни напитки, пробиотично кисело мляко и богати на фибри зърнени храни. Има и омега-3 подобрени яйца.

Ключовите доставчици на съставки и суровини, използвани в тези функционални храни, бяха показани на Азиатския международен панаир по хранене и здравеопазване. В допълнение, изложителите могат да намерят и съответните ресурси на производители на договори и частни етикети, както и на производителя на готови продукти.

Функционална напитка

За да увеличат енергията, да намалят консумацията на калории и да хидратират с добавки, спортисти и фитнес ентусиасти в страни като Китай и Индия използват функционални напитки, за да отговорят на хранителните нужди. Енергийните напитки, спортните напитки и хранителните напитки са най-бързо развиващата се част от пазара на функционални напитки. Функционалните напитки са се превърнали в най-новият начин за намаляване на риска от хронични заболявания и контрол на нивата на кръвната захар, тъй като те доставят минерали или растителни съставки ефективно на тялото.

Съставките за напитки включват витамини, аминокиселини и омега-3 мастни киселини. Аминокиселините се използват за забавяне на умората, а витамините се използват като добавки за подпомагане на метаболизма и производство на енергия във функционални напитки. Пребиотиците и пробиотиците се използват за осигуряване на нормалното функциониране на храносмилателната система. Друга съставка, Омега-3, се очаква да расте на пазара на функционални напитки, защото ефективно контролира възпалението. На Международния панаир за хранителни и здравословни храни в Азия създадохме специален ресурсен център "Омега-3", където посетителите могат да научат най-новите иновационни идеи и планове за разработване на продукти.

Производителите в този сегмент разработват най-новите вкусове и привличат потребителите с безопасни, вкусни и достъпни напитки. Основните функционални производители на напитки в Азиатско-тихоокеанския регион ще бъдат представени на тази изложба.